La Fábrica — Turrones Artesanales del Pirineo Aragonés y Restaurante en el Somontano
RestauranteLa Fábrica
Guisos caseros, vinos del Somontano y las mejores vistas de Naval.
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Turronesarte.sano
Almendra Marcona, panela ecológica y mucho cariño. Desde 7,60 €.
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En la ladera de Naval, bajo los toldos, con suelo de piedrecitas y una barra en media luna abierta al paisaje del Salinar.
Cocina casera con toques del mundo — falafel, hummus, guisos de toda la vida — y los vinos del Somontano en un ambiente de música y calma.
- Guisos caseros con producto de temporada
- Vinos del Somontano de Barbastro
- Opciones vegetarianas y veganas
- Música en directo · Ambiente familiar
Turrones arte.sano
Almendra Marcona, avellanas de Tarragona, chocolate belga y panela ecológica — el azúcar más puro, sin blanquear, sin refinar.
Elaborados a mano y a baja temperatura para conservar todos los nutrientes. Sin aditivos, sin atajos.
Reseñas de clientes y menciones en prensa
"La fábrica es un sitio mágico de obligada visita, un pequeño oasis en medio del Somontano. Una terraza preciosa con increíbles vistas y dueños entrañables."
"Todo casero y auténtico, rico y sabroso, cocinado con mucho cariño. Una pareja cariñosa y atenta que te hacen sentir como en casa."
"Si venís al salinar, es la opción perfecta para comer. Venimos una vez al año y todo ha estado perfecto. El hummus, espectacular."
Ensayo y error para fabricar los turrones más sanos del mercado
Pioneros en la utilización de panela ecológica y xilitol de abedul en la elaboración de turrones artesanales.
La Fábrica de Naval, pionera en turrones artesanales saludables
Un proyecto familiar del Somontano que ha revolucionado el concepto del turrón tradicional.
Mis restaurantes favoritos: «La Fábrica» en Naval
Un lugar en el corazón del Somontano. Vistas, platos llenos de delicadeza y ambiente único.